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Menù Toscano Terra

Antipasti

Misto Toscano (Salumi misti, crostini, formaggio pecorino e confetture)
-1-7-
Prosciutto marinato con parmigiano
-7-
Crostini funghi ed olive nere
-1-
Crostini al pesto di basilico
-1-8-
Crostini toscani tradizionali con fegatini
1-9-
Bruschette di verdure
-1-
Bruschette con aglio, pomodoro ed olio extrav. d’oliva
-1-
Insalata di cipolle cotte, pecorino e pinoli
-7-8-
Prosciutto e melone
-/-

Primi Piatti

Pappa al pomodoro
-1-
Pansanella
-1-
Minestra di fagioli
-1-
Minestra di farro
-1-
Farro con ciliegini, pecorino e basilico
-1-7-
Risotto al Chianti classico e pecorino
-7-12-

Penne/spaghetti:

Ragù di Fulvia (pancetta, cipolle, pomodoro)
-1-
Ragù finto (di verdura)
-1-9-
Salsa di pomodoro e basilico
-1-9-
Ragù di cinta senese
-1-12-
Carbonara di funghi
-1-3-7-
Salsa al pesto
-1-7-8-
Salsa zucchini e zafferano
-1-
Salsa melanzane
-1-
Trippe di farina (pomodoro e/o tartufo – pasta fatta in casa)
-1-3-

Secondi Piatti

Cinghiale in umidi con olive
-12-
Carbonata di vitello su fetta di pane arrostito con verdure
-1-
Arista di maiale con salsa di mele
-1-7-
Buttera di maiale pisano al forno
-/-
Piccantine di vitello (uovo, pangrattato, pomodoro, capperi e acciughe)
-1-3-4-
Salsicce con fagioli
-1-
Melanzane alla parmigiana
-7-
Scortichino di cinta in salsa di vino rosso e pecorino
-1-7-12-
Cacciucco di coniglio con fetta di pane arrostito
– 1-12-

Piatti Vegetariani

Fagioli all’olio extraver. d’ oliva
-/-
Verdure saltate con erbe aromatiche
-8-
Insalata della salute
-8-

Dolci

Cantuccini e vinsanto
-8-12-
San Matteo (il dolce di Fulvia)
-1-3-7-8-
Bostrengo
-7-8-12-
Tiramisù
-1-3-7-12-
Torta di pere
-1-3-7-

Menù Bambini

Antipasto:

Prosciutto / crostini
-1-

Primi Piatti:

Penne ragù / pomodoro / bianco / Tortellini panna
-1-7-12-

Secondi piatti:

Braciolina fritta (milanese) Patate fritte
-1-3-

Lista Allergeni

-1- GLUTINE
-2- CROSTACEI
-3- UOVA
-4- PESCE
-5- ARACHIDI
-6- SOIA
-7- LATTICINI
-8- FRUTTA A GUSCIO
-9- SEDANO
-10- SENAPE
-11- SESAMO
-12- ANIDRIDE SOLFOROSA
-13- LUPINI
-14- MOLLUSCHI

prezzi e condizioni 2025

Tradizione Toscana n.2 Persone n.3 Persone n.4 Persone Extra Adulto Extra Ragazzo (12-17 anni) Extra Bambino (4-11 anni)
T2 - Menù 2 portate € 140 € 180 € 220 € 50 € 30 € 20
T3 - Menù 3 portate € 170 € 210 € 260 € 60 € 35 € 22
T4 - Menù 4 portate € 210 € 260 € 310 € 65 € 45 € 25

T2 = 2 piatti a scelta dal menù – T3 = 3 piatti a scelta dal menù – T4 = 4 piatti a scelta dal menù

OFFERTA Tradizione Toscana (min.8 pers.) Cena per minimo 8 persone Extra Adulto Extra Ragazzo (12-17 anni) Extra Bambino (4-11 anni)
4 portate: antipasto, primo, secondo e dolce (compreso 1 bottiglia di vino per 4 persone) € 480 € 55 € 40 € 20
Vino extra a bottiglia cl.750 da €…15.00 a €…35.00
OFFERTA Menù Griglia/Barbecue (min.8 pers.) Cena per minimo 8 persone Extra Adulto Extra Ragazzo (12-17 anni) Extra Bambino (4-11 anni)
Bistecca, insalata, dolce (compreso una bottiglia di vino per 4 persone) € 560 € 65 € 45 € 25
Vino extra a bottiglia cl.750 da €…15.00 a €…35.00

Incluso nel prezzo:

  • cena o pranzo serviti a buffet
  • pulizia finale della cucina
  • 1 bottiglia di vino ogni 4 persone, per gruppi di 2 o 3 persone, 1 bottiglia di vino
  • tutti gli alimenti sopra elencati
  • pane
  • l’insalata verde è inclusa come contorno per i piatti principali a base di carne, dove le verdure non sono incluse
  • un cuoco privato e un assistente

Non incluso nel prezzo:

  • supplemento distanza extra da 35 a 60 minuti € 45.00
  • supplemento distanza extra da 65 a 90 minuti € 95.00

informazioni importanti

  • Accesso ed orari: verifica che si possa avere accesso alla villa ed alla cucina. Avverti per favore il proprietario del nostro arrivo. Conferma che l’ingresso sia possibile all’orario concordato per evitare ritardi e costi extra dovuti.
  • Preparazione: lascia per favore il locale della cucina pulito e privo di oggetti personali per permettere un uso efficiente.
  • Apparecchiatura: utilizzeremo ciò che sarà disponibile. Controlla la giusta disponibilità di posate, bicchieri, stoviglie e sedie.
  • Puntualità per favore sii puntale a tavola.
  • Interruzioni del servizio: viene prevista una pausa di circa 7/8 minuti tra la fine di una portata e quella successiva. La cucina ha i suoi tempi.
  • Pasti per bambini: se i bambini mangiano prima, viene prevista circa un ora di servizio extra che sarà addebitata.
  • Allergie: Per ovvie ragioni, nostro malgrado, non possiamo prestare i nostri servizi a persone con allergie alimentari o intolleranze gravi.
  • Intolleranze: informa immediatamente al momento della prenotazione. Si accettano ospiti solo con allergie lievi.
  • Costi extra: i ritardi avranno un costo di € 10.00 ogni mezzora per ogni membro del personale.
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  • Fulvia +39.3383350255
  • Luigi +39.3468411156
  • info@fulviachef.it
  • Montopoli Val d'Arno (PI)

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Dopo più di 30 anni di successi all’Hotel 4 Gigli, la mia passione per la cucina toscana continua con creatività e amore per i prodotti del territorio.

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